Kırmızı Beyaz Lahana Salatası

Salata tarifleri arasında zayıflatan tarif olarak yer alan Kırmızı Beyaz Lahana Salatası hafifliğiyle hem rahatlık veriyor hem kolay yapılıyor. Bu diyet salata tarifi öğünlerinizin arasında mutlaka bulunmalı.

Kırmızı lahanayı çoğumuz çok sever. Hemen her mevsimde bulabildiğimiz bu eşsiz lezzet, içerisindeki mineraller sayesinde tam bir toksin atıcı ve detoks etkili. Zayıflamak isteyenlerin diyet listelerinde ise ilk sırayı almalı. Beyaz lahanayı ise çoğumuz kapuskayla veya sarmalarla biliriz, ancak bugün sizlere vereceğimiz tarif ile bu lezzeti salatalarınızda da kullanabileceksiniz. İşte kırmızı ve beyaz lahana salata tarifi;

Lahana Salatası Malzemeleri

• 1/2 küçük boy kırmızı lahana
• 1/4 küçük boy beyaz lahana
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 limon
• iki yemek kaşığı ballı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1 tatlı kaşığı keten tohumu
• 1-2 sap dereotu
• 1 tatlı kaşığı soyulmuş tuzsuz ayçekirdeği

Kırmızı Beyaz Lahana Salatası Yapımı

İlk olarak kırmızı lahanayı ince ince doğruyoruz. Tuzun ve limonun yarısı ile kırmızı lahanaları ovuyoruz. Böylelikle hem lahanaların suyunu bırakmasını önlüyor hem de sertliğini yumuşatmış oluyoruz.

1 yemek kaşığı ballı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı balsemik sirke ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ederek kırmızı lahanamızı karıştırıyoruz.

Beyaz lahanalarımızı da ince ince doğruyoruz. Yarısını kullandığımız tuzun ve limonun geri kalanını, 1 yemek kaşığı zeytin yağını ve 1 yemek kaşığı ballı elma sirkesini ilave ederek beyaz lahanalarımızı da karıştırıyoruz.

Beyaz lahanamızın üzerine ince ince doğradığımız dere otlarını serpiştiriyoruz.

Oval bir servis kasesinin yarısına, hazırladığımız kırmızı lahana salatasını, diğer yarısına da beyaz lahana salatasını ilave ediyoruz.

Üzerine keten tohumu ve ayçekirdeğini de serpiştirerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun.