Üzümün Faydaları ve Zararları

Üzüm; faydaları çok zararları yok! Üzümün faydaları sadece yazın değil, kışın dahi kurusunu tüketerek görülmekte. Yaz kış yenebilen, vücuda zindelik veren üzümün daha bir çok faydası mevcut.

Üzüm Hakkında

Üzüm tarihten bu yana en çok tüketilen, en çok aranan besinlerden biri olmuştur. Mitolojilerde yerini bulan, tarihi çizimlerde resmedilen, adına şiirler yazılan üzüm, tazesiyle kurusuyla vücuda çok yararlı bir besindir. Ağızda patlayan tatlı, serin su topları ile ferahlamanın zevki bambaşkadır.

Yeşil üzüm, kara üzüm gibi belirgin türlerinin dışında farklı çeşitleri de mevcut olan bu meyvenin içeriğinde yer alan b1 ve b2 vitaminleri ve demir, magnezyum, fosfor, potasyum gibi mineraller ile zenginlik barındırmaktadır. Üzümden bir çok yarar sağlanmaktadır: Üzüm suyu, üzüm sirkesi, üzüm pekmezi, üzüm hoşafı gibi kullanım alanlarının yanında bir de üzümünün yapraklarından, çekirdeğinden, posasından bile faydalanılmaktadır. Öyle ki çekirdeği başlı başına önemli yararlar sağladığından Avrupa ülkelerinde yaygın bir şekilde tüketimi önerilmektedir.

Öğrenciler için hafızaya çok iyi gelen kuru üzüm özellikle ceviz yada fındıkla sabahları aç karnına önerilir. Hafızayı güçlendirmek için taze üzümden ziyade kuru üzümün daha fazla etkili olduğu bilinmektedir.

Bilinen ve araştırmalara konu olan en büyük özelliği ise üzümün kansere karşı koruyucu olduğudur. Üzümün yararları bu kadarla da sınırlı değil. Daha bir çok özelliğini maddeler halinde kısaca açıklayalım:

Üzümün Faydaları Nelerdir?

• Unutkanlığı karşı şifa olduğundan öğrencilere bolca önerilmektedir. Özellikle üzümün kurusu, beyin gelişimi açısından destekleyici olmaktadır.
• Dikkat eksikliği sorununda ve hiperaktiveye etkisiyle bilinen üzüm beyin fonksiyonlarını güçlendirici etkiye sahiptir.
• Kanın temizlenmesine yardımcı olarak, vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmsını sağlar.
• Mide rahatsızlıklarına faydalı gelen üzüm, gastrit gibi sorunları gidericidir.
• Annelerde süt artırıcı olan üzümün özellikle suyu, emziren annelere tavsiye edilmektedir.
• Hazmı kolaylaştırıcı etkisi vardır ve kabızlığı gidermektedir.
• Karaciğerin onarılmasında etkili bir meyvedir.
• İçeriğindeki düşük yağ ve protein sayesinde diyet yapanlar için tercih edilir.
• Saçlara güç kazandıran üzüm, saçın uzamasında uyarıcı rol oynarken saç dökülmesini azaltmaktadır.
• Kansızlığa çok faydalı olan üzümün özellikle pekmezi kansızılığa birebirdir.
• Üzümün çekirdeğinde bulanan omega 3 ve omega 6 yağ asitleri kanser oluşumunu önleyerek kalp damar ve şeker hastalğına iyi gelmektedir.
• Meyveler arasında en güçlü antioksidana sahip olduğu bilinmektedir.
• Yorgunluğun giderilmesini ve stresin dağılmasını sağlamaktadır.

Üzümün Cilde Faydaları

• Deride oluşan iltihapları kurutucu etkisi vardır.
• Cildi güzelleştiren meyeler arasında yer alan üzüm, cildi gençleştirici ve güzelleştirici etkiye sahiptir.

Üzümün Zararları

Üzümün bilinen bir zararı yoktur. Ancak yan etki olarak ihtiva ettiği yüksek şeker nedeniyle, şeker hastalarının üzüm tüketiminde dikkatli olmaları gerekmektedir.