Tiramisu Kedi Dili

Tiramisu sevmeyeniniz var mı? Hayır dediğinizi duyar gibiyiz.. 🙂 Bu harika lezzete kim hayır diyebilir ki.. Tiramisu, Mascarpone ile yapılan bir İtalyan tatlısı. Mascarpone ne diyecek olursanız; İtalya’ya özgü bir peynir çeşidi. Krema gibi oluşu nedeniyle özelikle tatlıların yapımında kullanılmakta. Tiramisu’nun da ana malzemesi.. Bizim, bu tür tatlılarda kullandığımız labne peyniri gibi.. İtalya’nın Lombardiya bölgesinde 16. yüzyıldan beri süregelen tekniklerle inek sütünden yapılmakta..

Tiramisunun kelime anlamı; ‘beni neşelendir ya da beni yukarı çek!’ Anlayacağınız, bu harika tatlı ile mutlu olmamanız, günü harika geçirmemeniz mümkün değil.. Biz de harika bir gün geçirin diye, bugün sizler için harika bir kedi dili tatlı paylaşmak istedik.. Tiramisu nasıl yapılır, merek edenlerimiz ve denemek isteyenlerimiz için, yapımı oldukça pratik ve kolay bir tatlı olduğunu belirtelim.. O halde, hadi biraz neşelenelim.. 🙂

İşte tiramisu tarifimiz;

Malzemeler;

16 adet kedi dili,
1 su bardağı sıcak su,
2 yemek kaşığı granül kahve,
3 yemek kaşığı şeker,

Kreması için;
2 adet yumurta,
3 su bardağı süt,
5 yemek kaşığı şeker,
4 yemek kaşığı un,
2 paket vanilya,
200 gram labne peyniri,
2 yemek kaşığı kakao.

Kedi dili tiramisu yapılışı;

Derin bir tencereye, sütü, yumurta sarılarını, unu ve şekeri koyun, karıştırın ve koyulaşıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alın ve ılıkken içine labne peynirini ve vanilyayaı ilave edip, karıştırın.

Diğer tarafta kedi dillerini kahve, şeker ve su karışımı ile ıslatın ve fırın tepsisine dizin.

Hazırladığınız kremayı, kedi dillerinin üzerine bolca koyun ve yayın.

Son olarak bolca kakao serperek, tiramisuyu tamamlayın. Soğuk servis edin.

Afiyet olsun.

KadınlaHerşey.com