Supangle

Latince adı ‘tanrıların besini’ anlamında Theobromo Cacao olan, kakao ağacından elde edilen kakao, Batı Afrika, Batı Hint Adaları ve Güney Amerika’da üretilir. Kakao ağçlarından kakao çekirdekleri toplanır, muz yapraklarında mayalanır, güneşte kurutulur ve fabriklarda bir yığın işlemden geçtikten sonra, damaklara ulaşır..

Çikolatalı tatlılar, hepimizin vazgeçilmez tercihleri arasındadır.. Çikolatanın verdiği mutluluk, bir de lezzet ile birleşince, ortaya muhteşem bir uyum çıkar. Biz de sizler için bugün, hem çok kolay ve pratik hem de çok lezzetli bir tarif paylaşmak istedik. Pratik supangle tarifimiz ile, canınız tatlı çektiğinde çabucak hazırlayacağınız muhteşem bir tarifiniz olmuş olacak. İşte pratik supangle tarifimiz;

Malzemeler;

1 litre + 1 su bardağı soğuk süt,
3 yemek kaşığı buğday nişastası,
3 yemek kaşığı kakao,
1 su bardağı vanilyalı toz şeker,
1 tatlı kaşığı vanilya özütü,
1 yumurta sarısı.

Supangle Yapımı;

Derin bir tencereye 1 litre sütü alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.

Bir cam kasede nişasta, kakao ve yumurta sarısını bir bardak süt ile iyice çırparak inceltin.

Süzgeçten geçirerek kaynamakta olan sütün içine ekleyin, bir çırpıcı ile iyice karıştırın.

Kıvamını bulmaya başlayınca toz şekeri ve vanilya özütünü ekleyin. Göz göz olmaya başlayınca ateşten alın.

Sıcak olarak, kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.

Servis ederken arzuya göre krema veya çilek ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Supangle Tarifi > Video