Rokanın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Roka bitkisi, et yemeklerinin, özellikle balık ve türevlerinin yanında aranan en gözde yeşilliklerdendir. Biraz acımsı tadıyla iştah açan rokanın faydaları nelerdir öğrenirken zararları da var mı, bakalım.

Sağlam kökü sayesinde dayanıklı bir bitki olan roka, kışları dahi tüketilebilmektedir. Özellikle akdeniz ve ege mutfağı, balık sofralarının vazgeçilmezidir. Salatalarda kullanıldığı gibi üzerine sıkılan limonla sade yeşillik olarak da tüketilmektedir.

Turpgiller familyasına mensuptur ve sapları tüylü, 30-40 cm kadar uzayabilen boya sahiptir. Rokanın yapraklarından, kökünden ve tohumlarından istifade edilir. Tohumları baharat yapımında kullanılmaktadır.

İçeriğinde bolca barındırdığı c vitamini ve k vitamini ile vücudun vitamin ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılamaktadır. Özellikle 100 gr roka yemek günlük K vitamini ihtiyacanın neredeyse tamamını karşılamaktadır. Rokanın vücuda faydaların maddeler halinde kısaca özetleyelim:

Rokanın faydaları, yararları nelerdir?

• Acımsı tadının aksine iştah açıcı etkisiyle yeme isteğini artırıcı etkisi vardır.
• Hazımsızlığa iyi gelen roka, özellikle et yemekleriyle tüketilmesi halinde midenin sindirimine destek olur.
• C vitamininin bolca bulunduğu roka vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Akciğer ve bağırsak kanserlerine karşı koruyucudur.
• Karaciğeri kuvvetlendirir ve öksürüğe şifa olur.
• Kan şekeri seviyesini korumada etken maddeler barındıran roka, şeker hastalarına tavsiye edilen yiyecekler arasında yer almaktadır.
• Karın şişkinliğine sebep olan ve karında biriken suyun boşaltımını sağlayarak idrar söktürür.
• İçeriğindeki afrodizyak etkisiyle cinsel gücü ve cinsel isteği arttırır.
• Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını sağlayarak vücudu temizler ve zindelik verir.
• Kanı temizleyeci özelliği olan roka, sarılığa iyi gelmektedir.
• İçindeki düşük kalori miktarı sayesinde diyet yapanların tüketebileceği bir bitkidir ancak iştah açma özelliği unutulmamalıdır.
• Saç, tırnak ve cilt içinde gerekli mineralleri içinde barındırır ve kuvvet verir.
• Kemiklerin güçlenmesini sağlayarak eklem ağrılarına iyi gelir.

Rokanın zararları nelerdir?

Roka, faydaları ile zamanı geldiğinde ihmal edilmemesi gereken bir yeşillik. Ancak her besinde olduğu gibi rokanın da aşırı tüketimi yan etkiler doğuracağından midede gaz birikmesine sebep olduğu için özellikle gastrit sorunu yaşayanların dikkat etmesi gerekir.