Peynirli Hamur Kızartması

Yaz gelir de birbirinden lezzetli soğuk mezeler denenmez mi.. Biz de sizler için soğuk yaz mezelerini araştırdık ve en lezzetli ve pratik meze tariflerini, sayfamızda paylaştık. Onlardan biri de peynirli hamur kızartması tarifi.. Hem sıcak, hem de soğuk servis edebileceğiniz bu çıtır çıtır lezzeti, muhakkak denemelisiniz.

İşte peynirli hamur kızartması tarifimiz;

Malzemeler (6 kişilik);

10 adet hellim peyniri,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşığı un,
2 yemek kaşığı galeta unu,
1 yemek kaşığı pul biber,
2 yemek kaşığı kadar su,
1 yemek kaşığı kekik,
kızartmak için bir miktar sıvı yağ.

Peynirli hamur kızartması yapılışı;

İlk olarak hellim peynirlerini küp küp doğrayın.

Derince bir kapta, yumurtayı, galeta ununu ve unu, kekiği, pul biberi ve suyu iyice karıştırın.

Peynirleri bu karışıma bulayıp, kızgın yağda kızartın.

Sıcak olarak servis edin.

Çıtır çıtır peynirli hamur kızartmalarını, buzdolabında dinlendirerek, üzerine sarımsaklı yoğurt ilave ederek, meze olarak da servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

KadinlaHersey.com