Evde Kolay Pizza Tarifi

Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi.. Üstüne birçok malzeme konulabilir. Kaşar peyniri, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır gibi ana malzemeleri dışında birçok değişik malzemenin konulduğu pizzalar da bulunmaktadır.

Özellikle anavatanı olan İtalya’da ve ABD’de birçok pizza türü geliştirilmiştir. Dünyanın birçok yerinde pizza evlere servis edildiği için tüketimi oldukça yüksektir.

Pizzanın savaş döneminde bulunmuş bir yemek olduğunu biliyor muydunuz? Savaş zamanında İtalyan kadınlar yokluk yüzünden bir hamur üzerine buldukları malzemeleri koyarak yemek yapmışlar, dolayısıyla da pizzayı bulmuşlardır.

Evde bulunan malzemeler ile kendi damak tadınıza uygun pizza yapmak düşündüğünüzden de kolay. Bugün sizler için harika bir pizza tarifi paylaşmak istedik. Bu pizza tarifimiz ile 2 büyük boy ya da 3 orta boy pizza yapabilirsiniz.

Az malzeme ile hazırlanan pizza hamurunu ister ince, isterseniz de kalın hamur pizza hazırlayabilirsiniz.

Pizza hamuru nasıl yapılır?, Evde pizza nasıl yapılır? Ev yapımı kolay pizza tarifi.. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz hem harika hem pratik pizza tarifimiz;

Malzemeler (6 kişilik);

Pizza hamuru için;
3 su bardağı kadar un,
1 yemek kaşığı şeker,
yarım yemek kaşığı tuz,
2 yemek kaşığı instant maya,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 su bardağı ılık su

Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri ya da mozarella peyniri,
Mantar,
Kırmızı biber,
Sucuk, salam,
Yeşil veya siyah zeytin vs.
Damak tadınıza gör istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.

Evde Pizza Nasıl Yapılır? İşte Pizza Yapımı;

Yoğurma kabına hamur için gerekli olan tüm malzemeler alınarak pizza hamuru yoğrulmaya başlanır.

Yaklaşık 2 su bardağı daha un yavaş yavaş pizza hamuruna eklenir, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

Yoğrulan hamurun üzeri streç film ile kapatılarak yarım saat dinlenmeye bırakılır.

Mayası gelen pizza hamuru un serpilmiş tezgaha alınır. Hamur 2 ya da 3 parçaya bölünür.

Fırın tepsinize göre boyutunu ayarlayabilirsiniz. Bu hamurla 2 büyük boy ya da 3 orta boy pizza hazırlanabilir.

Hazırlanan bezelerden bir tanesi ayrılarak diğerlerinin üzerine temiz bir bez örtülür.

Beze oklava yardımı ile istenen kalınlıkta açılır, ince hamur severler ince kalın hamur severler kalın açabilirler.

Fırın tepsisine 1 yemek kaşığı kadar mısır unu serpilir, pizza hamuru hamuru tepsiye alınır.

Hamurun üzerinde çatal yardımı ile delikler açılır ve ısıtılan 200 derece fırında sürülerek pizza hamuru 10 dk pişirilir.

Fırından alınan hamurun üzerine domates sosu sürülür. Eğer hazır sosunuz yoksa salça ve baharatlar ile hazırlayabileceğiniz tarif de işinize yarayacaktır.

Domates sosunun üzerine damak tadınıza göre malzemeleri ekleyin.

Hazırlanan pizza fırının alt rafına sürülerek 20 dk daha pişirilir ve fırından alınır.

Pizzamız servise hazır, afiyet olsun.

KadınlaHerşey.com