Kıymalı Sarma Yufka Böreği Tarifi

Bazen eldeki malzemeler ile misafirlerinize ya da kendinize lezzetli atıştırmalıklar ya da ikramlık bir şeyler yapmak istersiniz. Bu gibi durumlarda, az malzeme ile yapılan, pratik ve oldukça kolay bir börek tarifi paylaşmak istiyoruz sizlerle..

Kıymalı yufka sarması, diğer adı ile saray sarması, özellikle çat kapı gelen misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet. Sıcacık çayın yanında harika bir tat!

İşte kıymalı sarma yufka böreği tarifimiz;

Malzemeler (6 kişilik);

3 adet yufka,
300 gram kıyma,
2 adet kuru soğan,
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
1 tatlı kaşığı şeker,
Tuz, karabiber.

Kıymalı Yufka Sarması yapımı;

Yufkaları tezgaha ya da düz bir zemine serin, şeritler halinde kesin.

Ayrı bir yerde kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberin hepsini çiğden karıştırın.

Kavrulmuş fıstıkları da içine ilave edin. Bu harcı çiğ olarak yufkaların üzerine, köşesine gelecek şekilde yerleştirin.

Üçgen şeklinde katlayıp, fırın tepsisine dizin. 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Ya da diğer bir yöntem ile, kızgın yağ içerisinde kızartabilirsiniz.

Çayın yanında hemen sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

KadınlaHerşey.com