Kakaolu Kurabiye Tarifi

Kurabiye denildiğinde akla ilk olarak sade, kakaolu veya karışık tariflerle yapılan kurabiyeler gelir. Kakaoyu sevenlere özel olarak hazırladığımız bu tarifimizde, kakaolu kurabiye tarifini kolay bir şekilde ve hemen her zaman elinizin altında olan malzemelerden kısa sürede yapabileceksiniz.

İşte mis kokulu, kıtır kıtır, kakaolu kurabiye tarifimiz;

Malzemeler;

4 tane orta boy yumurta,
250 gram tereyağı ya da margarin,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
Yeteri kadar un,
2 yemek kaşığı kakao,
2 yemek kaşığı ezilmiş antep fıstığı içi.

Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?

250 gram tereyağını tavanın içerisine alın ve ısıtarak eritin, ılımaya bırakın.

Tereyağı ılındıktan sonra bir kase içerisine alın, üzerine şekeri ve yumurtaları koyun, karıştırın.

Daha sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave ederek yoğurun ve kulak memesi kıvamını yakalayana kadar un eklemeye devam edin.

Hamuru 2 eşit parçaya böldükten sonra yarısına kakao tozunu ve antep fıstığı ezmesini ilave edin ve tekrar yoğurun.

Diğer hamura göre kıvamını biraz daha sert yapabilirsiniz ama daha yumuşak isterseniz de süt ilave ederek dengeleyebilirsiniz.

Sade hamurdan ve kakaolu karışımlı hamurda eşit parçalar alarak birleştirin ve yuvarlak hale getirip tepsiye sıralamaya başlayın.

Fırında 20-25 dakikalık pişirme süresinin ardından kakaolu kurabiyelerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.

Antep fıstığından haz etmeyenler ceviz, limon kabuğu gibi farklı alternatifleri de değerlendirebilirler.

Afiyet olsun.

KadınlaHerşey.com