Kahveli Kolay Kurabiye Tarifi

Kahve Türk mutfağının vazgeçilmez bir içeceğidir. Gün içerisinde, iş yerimizde olsun, evde olsun, ya da dostlarımızla beraberken genellikle kahve tercih ederiz. Toplum olarak damak tadımıza ve güzel muhabbetlere hitap eden bu enfes tat, kimi zaman tatlılarımıza ve yemeklerimize de eşlik ederek, bize farklı lezzet seçenekleri sunmakta.

Şimdi sizlere kahve tadını kurabiyede kullanarak değişik lezzetler tattırmak istiyoruz. Enfes kahveli kurabiye tarifimiz oldukça kolay, listedeki malzemeleri görünce siz de hak vereceksiniz. İşte kahveli kolay kurabiye tarifimiz için gerekli malzemeler;

• Dolap dışında bulundurduğunuz erimiş 100-150 gram tereyağı,
• 1 çay bardağı kadar pudra şekeri,
• 1 çorba kaşığı tam dolu granül kahve,
• 1 küçük paket kabartma tozu,
• 1 normal boy paket vanilya,
• 2 bardak un,
• Üzerine dökmek için az miktarda ceviz içi.

Kahveli Kolay Kurabiye Yapılışı

• İlk olarak fırınımızı her zamanki sıcaklığına alalım, 180 derece olana kadar ısınsın.
• Dolap dışında bekletilmiş, erimiş tereyağı ile pudra şekerini bir araya koyarak mikser ile güzelce çırpın.
• Mikseriniz sertlikten dolayı karışımı çırpamıyor ise, önce el ile yoğurarak yumuşatın. Sonrasında da çırpma işlemini yapabilirsiniz.
• Karışımın üzerine özel olarak aldığınız granül kahveyi, kabartma tozunu ve son olarak vanilyayı ilave ettikten sonra yoğurmaya devam edin.
• Daha sonra ise unu az oranlarda karışıma ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamı yakalanana kadar un eklemeniz gerekmekte ve aynı zamanda yoğurmaya devam etmelisiniz.
• Hamur istenilen kıvama geldikten sonra göz kararı ile incir büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlak hale getirilip fırın tepsisi üstüne sıra ile dizin.
• Parçalara ayırdığınız her hamur üstüne iri ceviz parçalarından hafifçe bastırarak koyun.
• Kahveli kurabiyelerimizi ısıttığımız fırınımızda 20-25 dakika boyunca pişiriyoruz ve ara sıra kontrol ettikten sonra, pişince fırından çıkararak kenarda soğumaya bırakıyoruz.

Kahveli kolay kurabiyemiz hazır! İşte hepsi bu kadar. Kahveli kurabiye olur da yanında kahve olmaz mı? Hadi onunla ilgili de bir Türk Kahvesi tarifi verelim. Afiyet olsun. Farklı lezzetler denemek istiyorsanız, bizi takip etmeye devam edin.