Hamur Kızartma

Sabah kahvaltılarında, çıtır çıtır, sıcacık fırın ekmeklerine alıştık.. Ancak hemen her gün mutfaklarımıza, sofralarımıza taşınan bu ekmeklerden, bir zaman sonra sıkılabiliyor, farklı tatlar arayabiliyoruz. Özellikle pazar kahvaltılarında, açmalar, simitler ya da mayalanmış ev yapımı ekmekler çok daha fazla tercih edilir oluyor..

Biz de bugün sizler için, kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat getirecek, özellikle de çocuklarınızın severek yiyeceği harika bir ekmek tarifi vermek istedik. Ekmeklerimiz kızgın yağda kızartılıyor. Ancak, bir kağıt havlu yardımı ile yağlarını çektirebilirsiniz. Çıtır çıtır lezzeti ile, işte kahvaltı ekmekçikleri, hamur kızartma tarifimiz;

Malzemeler (6 kişilik);

3 su bardağı un,
1 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaşığı karbonat,
4 yemek kaşığı yoğurt,
1 çay kaşığı tuz,
Yarım limon suyu,
Kızartmak için sıvı yağ.

Kahvaltı Ekmeği Hamur Kızartma Yapımı;

Hamuru için gereken malzemeleri, derince bir yoğurma kabına alın ve güzelce yoğurun.

Yoğurduğunuz hamuru, 10 dakika kadar dinlendirin.

Unlanmış zeminde açın ve elinizle veya bir kalıp ile hamura şekiller verin.

Yağı tavada kızdırın ve ekmekleri kızgın yağda kızartıp, sıcak sıcak ikram edin.

Afiyet olsun..

KadınlaHerşey.com