Mantar, özellikle mevsiminde ve tazeyken yendiğinde sağlık için oldukça faydalı bir bitkidir. Ancak bazı mantarların...
Gurme
Zencefil, her ne kadar ülkemizde yetişme alanı sınırlı olsa da, oldukça faydalı bir bitki. Özellikle...
Erik, mayıs ayında tezgahları doldurur, yeşiliyle, moruyla sarısıyla ağızları sulandırır. Hele bahçenizde bir yeşil erik...
Arapçada ‘alluciye’ erik anlamına gelir. Özellikle Güneydoğu illerimizde sıklıkla yapılan erik yemekleri de bu adla...
Taze kabak bahar aylarının ve de özellikle yaz aylarının vazgeçilmez sebzeleri arasındadır. Kızartıp üzerine sarımsaklı...
Kömbe; özellikle doğu illerimizde sıklıkla yapılan, genel olarak tuz, su ve un ile yapılan hamurun,...