Fıstık Ezmesi

Yer fıstığı (Arachis hypogaea), baklagiller (Fabaceae) familyasından tohumlarında %45-60 oranında yağ, %20-30 oranında protein, %18 oranında karbonhidrat, vitaminler ve madensel maddeler içeren, özellikle yağ sanayi ve çerez yapımı başta olmak üzere, sapı kuru ot ve kabuğu da çeşitli şekillerde değerlendirilen değerli bir bitkidir. Sağlığa faydası bir hayli fazla olan bu lezzetli besin, özellikle çerez olarak ülkemizde oldukça fazla tüketilir.

Yer fıstığından yapılan ezmeler ise, kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez tatları arasındadır. Özellikle çocukların severek yediği bu harika lezzeti, fıstık ezmesi tarifini sizler için paylaşmak istedik. Aslında çok basit bir tarif. Evde yapımı fıstık ezmeleri ile, çocuklarınıza sağlıklı kahvaltılıklar hazırlayın diye, işte fıstık ezmesi tarifimiz;

Malzemeler;

200 gram yer fıstığı,
1 yemek kaşığı pekmez,
1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Nasıl yapılır, işte tarifi:

Fıstıkları teflon veya seramik bir tavada güzelce kavurun.

Daha sonra, püre olana kadar rondodan geçirin.

Pekmez ve bir miktar sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.

Fıstık ezmesi hazır.

Afiyet olsun..

KadınlaHerşey.com