Fincan Tatlısı

Fincan tatlısı adını, yapılış yönteminden alır.. Sütlü tatlı olan fincan tatlımız, tüm malzemelerin tencerede bir güzel kaynatılması sonucu, ıslatılmış fincanlara bölüştürülerek buzdolabında dinlendirilir. Soğuduğunda alınır ve fincanlar ters kapatılarak, tatlılar içinden alınır. Şekilleri doğal olarak fincan şeklini alır. Bu güzide tatlı, bu şekilde adını da almış olur.

Fincan tatlısı midenize hitap ettiği kadar göz zevkinize de hitap ediyor. Hem oldukça kolay ve paratik bir tarif. Sıcak yaz günlerinde soğuk ve hafif bir tat arayanlar için ideal bir seçenek.. Muhakkak denemelisiniz. İşte fincan tatlısı tarifimiz;

Malzemeler;

5 su bardağı süt,
2 kahve fincanı tepeleme un,
2. 5 kahve fincanı şeker,
1 paket vanilya,
1 yemek kaşığı margarin,

Süslemek için;
Hindistan cevizi tozu,
Çikolata, dövülmüş Antep fıstığı ya da fındık.

Fincan Tatlısı Yapımı;

Derince bir tencereye, soğuk sütü, unu ve şekeri alın. Tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirin.

Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda, bir yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı da karışıma ekleyin ve iyice çırpın.

Fincanların iç yüzeylerini ıslatın, içerisindeki fazla suları akıtın ve ıslak kalmasını sağlayın.

(Bu işlem karışımın fincanların iç yüzeyine yapışmadan donmasını ve çıkarırken kolayca çıkmalarını sağlar)

Islatılan fincanların içlerini, fazla doldurmadan (silme) muhallebi ile doldurun.

Tatlıları oda sıcaklığında soğutun ve daha sonra 3-4 saat dinlenmesi buzdolabında için bekletin.

Fincandaki tatlının kenarlarına hafifçe bastırın ve ters çevirerek fincandan çıkartın.

Fincanlardan çıkardığınız tatlıları hindistan cevizine bulayın ve servis tabağınıza dizin.

Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilisiniz.

Afiyet olsun..

KadınlaHerşey.com