İçi Dolu Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye çeşitleri, bildiğiniz üzere birçok tarif ile karşınıza çıkmakta. Ne var ki kadınlaherşey.com sizler için harika ve farklı tarifler sunmaya devam ediyor. Sizler için, içi dolu elmalı kurabiye tarifini paylaşmak istedik. Hem oldukça pratik hem de hemen her zaman evlerinizde olan malzemelerle, yani az malzeme ile kolaylıkla hazırlanabilecek nefis bir tarif elmalı kurabiye tarifi..

İşte içi dolu elmalı kurabiye tarifimiz;

Malzemeler:
Yarım paketten biraz yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 adet taze yumurta,
1 su bardağı kadar taze yoğurt,
1 su bardağı nişasta,
1 su bardağından biraz az pudra şekeri,
3-4 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu.

İçi için:
3 tane kırmızı elma,
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 kahve fincanı toz şeker,
Üzeri için pudra şekeri.

Elmalı Kurabiye Tarifinin Yapılışı;

Kırmızı elmalarımızı güzelce yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra iyice rendeliyoruz.

Tencereye koyup, sonra şekerlerimizi üzerine ilave ediyoruz ve suları buharlaşana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Hamur için lazım olan köy yumurtamızı, taze yoğurdumuzu, nişastamızı, pudra şekerimizi ve unumuzu bir kabın içine atarak istediğimiz kıvama gelinceye kadar yoğurup içine un atmaya devam edeceğiz.

Hazır olan hamurumuzu 5 farklı parçaya ayırarak 30 santimetre olarak açıp keseceğiz.

Kestiğimiz hamurun içerisine özel harcımızı koymamız gerekiyor.

İlk etapta yaptığımız işlem harçtı, onu şimdi hamurların arasına süreceğiz.

Yine fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt koyup bütün kurabiyelerin arasınaa boşluk bırakarak sıralayıp 180 derecelik fırına verip hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

İçi dolu elmalı kurabiyemiz hazır olduktan sonra üstüne pudra şekerimizi dökerek servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

KadınlaHerşey.com