Elmalı Kup Tatlısı

Elmalı kuplar, özellikle yaz aylarında, serin bir tat arayanlar için ideal bir sütlü tatlı tarifi.. Siz de, sütlü tatlılara hayır diyemeyenlerdenseniz, bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Elmalı kup yapımı hem pratik hem eğlenceli! Özellikle misafirlere ikram edilebilecek harika bir tatlı. Elmalı kuplarla sevdiklerinize görsel şölen sunabilirsiniz.. 🙂

İşte elmalı kup tatlısı tarifimiz;

Malzemeler;

3 adet elma,
1 litre süt,
1 yumurta,
1 yemek kaşığı un,
12 yemek kaşığı şeker,
1 çay bardağı doğranmış ceviz,
1 çay bardağı yaprak badem,
2 yemek kaşığı mısır nişastası,
1 çay kaşığı tarçın,
1 paket vanilya.

Elmalı kup tarifi;

Elmaları soyun ve kararmadan hemen küp şeklinde doğrayın.

Elmaları bir tencereye koyup üzerine 4 yemek kaşığı şeker, 2 su bardağı su ekleyip ocakta yumuşayıncaya kadar pişirin, erimemelerine dikkat edin.

Elmalar pişince, tel süzgeçle sularını süzün ve soğuması için bekletin.

Başka bir tencereye un, nişasta, yumurta, kalan şekeri koyup çırpın, üzerine sütü ekleyin.

Ocağa koyun ve dibi tutmaması için sürekli karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra da, 5 dakika kadar pişirin.

Kıvamı ne çok koyu ne de çok duru olmalı! Pişen muhallebiyi biraz soğuması için bekletin.

Bardaklara paylaştırmadan önce muhallebiye vanilya şekerini ekleyin.

Doğradığınız cevizleri ve bademleri tavada kavurun. İlk kokusu gelince ocaktan alın. Kavrulan ceviz ve bademi bir kaba alın ve üzerine tarçın koyup karıştırın.

Malzemeler ılınınca önce bardaklara 1 kaşık muhallebiden koyup, üzerine elmaları paylaştırın.

Üstüne cevizli karışımdan serpiştirin. Son olarak en üstüne kalan muhallebiyi paylaştırın.

Cevizli karışımla süsleyip soğuması için buzdolabında bekletin. 2-3 saat dinlendirin ve servis yapın.

Afiyet olsun..

KadınlaHerşey.com