Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi

Son zamanlarda sakızlı muhallebi, sakızlı dondurma ve en sonda da sakız aromalı kahveyi duyduk. Demek ki bu lezzet bizim ülkemizin damak tadına hitap ediyor. Bu nedenle bizde sizler için, sakız macunundan ya da damla sakızdan yapılan değişik lezzette bir kurabiye tarifi vermek istedik.. Önce bir yiyin, sonra teşekkür edersiniz. 🙂

Malzemeler;

Yarım su bardağı kadar krema,
Yarım bardak sudan çok az fazla pudra şekeri,
4 yemek kaşığı kadar damla sakızı,
1 tane kabartma tozu,
Yarım bardak ılımış süt,
Yaklaşık 3-4 bardak kadar un.
Kurabiyenin üzeri için damla sakızı veya şekerleme.

Damla Sakızlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Derin bir tencerenin içerisine yarım bardak kremayı alın ve kaynayana kadar ısıtın, sonrasında pudra şekerini ilave ederek karıştırın.

Ayrı bir kaba ılımış olan sütü koyun ve içerisine de damla sakızını ilave edin, damla sakızlar sütün içerisinde eriyerek lezzetini ona aktaracak.

Hazırladığınız damla sakızlı süt karışımının bir bölümünü ayrı bir yere alın, diğer kısmını da tencerenin içerisine ekleyerek tekrar karıştırın.

Yeni bir kaseye ise kremadan yaptığınız karışımı, kabartma tozunu ve yeteri kadar unu da ekledikten sonra, yapışkan olmayan fakat hafif sert kıvamı yakalayana dek yoğurun.

Hamurları kurabiye şekillerinde yuvarlayarak tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış olan fırında 15-20 dakika boyunca pişirin.

Damla sakızlı kurabiyeler piştikten sonra üzerilerine damla sakızlarından ve seçtiğiniz küçük şekerlemelerden ekleyerek hoş bir görüntü verebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İkindi Çayı Tarifleri | KadınlaHerşey.com