Çilekli Sütlü Tatlı Tarifi

Yazın şerbetli tatlılar hepimize ağır gelir. Canımız tatlı istese de, daha hafif ve daha ferahlatıcı tatlar ararız. Sütlü tatlılar bu nedenle özellikle yazın çok daha fazla tercih edilir. Özellikle taze meyvelerin eşlik ettiği sütlü tatlılar ise, vazgeçilmezdir. Biz de yazın serinletici ama bir o kadar da lezzetli bir tatlı arayanlar için çilekli sütlü tatlı tarifimizi paylaşmak istedik. İşte çilekli sütlü tatlı tarifimiz;

Malzemeler (6 kişilik);

1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
600 gram taze çilek
2 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su

Çilekli sütlü tatlı yapılışı;

İlk olarak derince bir tencereye 1 litre sütü aktarın. Üzerine irmiği ve 10 yemek kaşığı kadar şekeri de ilave edin ve iyice çırpın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

Taze çilekleri iyice yıkayın. Ayrı bir yerde çilekleri irice doğrayın. Yine derin bir tencereye doğranmış çilekleri alın. İçerisine 2 çay bardağı şekeri ilave edin ve pişirip kaynatın.

Nişastayı 1 çay bardağı su ile çözelti haline getirin, vanilyayı, tarçını ve nişasta çözeltisini çileklerin üzerine ilave edin. Koyulaşana kadar pişirin.

Her iki tencere de her iki karışımda hazır olduktan sonra dinlenmesi için beşer dakika kadar bekletin.

Servis edeceğiniz kuplara veya kaselere sütlü karışımdan bölüştürün ve üzerlerine çilekli karışımdan ilave edin.

Bu şekilde tüm servis kuplarınızı doldurun.

Dilerseniz çikolata, limon kabuğu rendesi veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Kuplarınızı sütlü tatlı ile doldururken aralara ceviz parçaları da ilave ederek muhteşem bir görüntü ve lezzet elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

KadinlaHersey.com