Çileğin Faydaları Nelerdir?

Dünyada çilek üretiminde ABD’den sonra ikinci sırada olan ülkemizde bu bitkiyi ne kadar tanıyoruz? Yaz aylarının şirin meyvesi çileğin faydalarına baktığımızda en dikkat çekici özelliklerinin başında C vitamini deposu olması geliyor. Öyle ki, günlük C vitamini ihtiyacının bir avuç çilekle bile karşılanması mümkün . Aynı zamanda B ve K vitaminleri de çilekte bolca bulunmaktadır.

Yaz meyveleri arasında yer alan, gülgiller ailesine mensup (latince adıyla Fragaria Ananassa) çileğin farklı çeşitleri bulunsa da en yaygın olanı ‘bahçe çileği‘ olan türüdür. Çilek, yüzeysel kök salan bitkilerdendir. Uygun ortamlarda bahçede, saksıda ve balkonda dahi yetiştirilebilmektedir.

C vitamini bakımından limondan bile fazla etkiye sahip olan çilek (8 çilek bir portalaka eşdeğer) aynı zamanda potasyum, manganez ve folik asit kaynağıdır. Yazın sıcaklığında serinleten etkisi olan çileğin daha bilmemiz gereken diğer birçok faydası var, kısaca maddeler halinde sıralarsak:

Çileğin Faydaları Nelerdir

• Çileğin yararları arasında kilo almaya karşı direnç gösterdiğini biliyor muydunuz? Lifli yapısıyla çilek diyet listelerinde yer almakta, tokluk hissi vermesiyle daha az karbonhidrat tüketilmesini sağladığı için kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
• Fazla miktarda antioksidan barındıran çilek vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
• Vücutta biriken zehirli maddeleri dışa atarak vücudu temizler.
• Ağız kokusunu giderici etkisi olan çilek, diş etlerinide güçlendirmektedir. Ayrıca dişlerin temizlenmesini ve renginin açılmasını sağlar.
• Dişlerde oluşan tartarın çözülmesini sağlayan çilek, tartar oluşumuna karşıda koruyucu olmaktadır.
• Kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Bu özelliği onu, kansere karşı koruyucu en iyi 8 bitkiden biri yapmaktadır.
• Böbreklerde kum ve taş oluşumuna karşı direnç oluşturur, temizlenmesine yardımcı olur ve idrar söktürür. Kabızlığı önleyicidir.
• Kolestrolü dengeleyerek (kötü kolestrolü düşürdüğü bilinmektedir) damar tıkanıklığını önler.
• İçerisindeki etkin madde ile depresyonu önleyerek sakinlik veren çilek, stresi gidermede de yardımcıdır.
• Yaşlanmayı önleyerek yaşlanmaya bağlı rahatsızlıklara karşı koruyucudur.
• Çilek, cilde iyi gelen meyveler arasındadır. Cilde tazelik vererek canlandırır ve yeniler. Yiyerek elde edeceğiniz bu yararların yanında çilek ile yüz maskesi yaparak etkisini daha fazla görebilirsiniz.
• Beyin fonksiyonlarını geliştirici etkisiyle alzheimer hastalığını önleyici olduğu da bilinmektedir.

Çileğin Zararları

Aşırı tüketilen çilek, karın ağrısı ve ishal gibi yan etkiler yapabilmektedir. Her besinde olduğu gibi çileğinde iyice yıkanması gerekmektedir. Aksi halde böbreklerde kum oluşumuna sebebiyet verebilir.