Çikolatalı Pankek Tarifi

Amerikan mutfağının en gözde tarifleri olan pankekler, Türk mutfaklarında da oldukça ilgi gördü ve lezzetli tariflerle birleşerek her geçen gün önemini arttırıyor. Özellikle orman meyveleri veya çikolatalı pankek tarifleri, misafirleriniz veya çocuklarınız için için enfes lezzetler. Hatta bu muhteşem lezzet ile kendinize de bir ödül hazırlayabilirsiniz. Pankek severler için biz de lezzetli ve oldukça kolay bir tarif denedik. İşte çikolatalı pankek tarifimiz (8 kişilik);

Çikolatalı Pankek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı erimiş tereyağı
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 4 çorba kaşığı şeker
• Üzeri için sürülebilir çikolata (ev yapımı çikolata tercih olunur)

Çikolatalı Pankek Yapılışı

İlk olarak derin bir kabın içerisinde erimiş tereyağını, yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Şekerler iyice eridikten sonra üzerine, unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

Karışıma sütü de ilave ederek karıştırmaya devam edin. İyice karışan harcı 15 dakika kadar dinlendirin.

Orta ateşte, az miktar yağ koyduğunuz tavada, harçtan döktüğünüz parçaları iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.

Pankeklerin tamamını bu şekilde pişirdikten sonra üzeri için hazırladığınız çikolatayla servis edin. Çikolatalı pankeklerinizin üzerine az miktarda pudra şekeri ve tarçın veya çilek gibi meyveler de ilave edin. Tadı çok daha farklı olacaktır.

Afiyet olsun.