Çikolatalı Çörek Tarifi

Biz kadınlar,  söz konusu çikolata ise, tüm diyetlerden ya da yasaklardan taviz veriyor, bu eşsiz lezzete karşı koyamıyoruz. Tabi, çikolatayı sürekli tek başına yemek olmaz, yardımcı unsurlar ile daha hafif ve lezzetli kıvama getirebiliriz. Damla çikolata sevenlere özel vereceğimiz bu özel tarif sayesinde tatlı krizleri artık çok daha kolay atlatılabilecek. İşte çikolatalı çörek tarifimiz;

Malzemeler:

200-250 gram kadar un,
1 paketin yarısı kadar yaş maya,
Yarım paketten biraz az tereyağı(100 gram kadar)
2 çorba kaşığı toz şeker,
Az miktar tuz,
Bir çay bardağı taze günlük süt,
2 tane mümkünse köy yumurtası,
Çöreğin arasında koymak için bir miktar damla çikolata,
Çöreğin üstüne dökmek için de biraz pudra şekeri.

Çikolatalı çörek yapılışı;

İlk olarak unu derin bir kaba alarak ortasını boşluk bırakacak şekilde açıyoruz.

Unun ortasına yaş mayamızı ve şekerimizi ekledikten sonra sütü de ilave ederek yumuşamasını sağlıyor ve hepsini karıştırıyoruz.

Önceden erimiş tereyağımızı, sonrasında az tuzumuzu ve yumurtamızı da ekleyerek yumuşak bir hamur kıvamına gelene dek karıştırıyoruz.

Sonrasında hamurun üstünü kapatıp 1 saat kadar dinlenmesi için bekletiyoruz.

Hamurumuz dinlendikten sonra hamurdan parçalar koparıyoruz. Parçaların aralarını ayırıp damla çikolatalardan serpiştiriyoruz ve hamuru kapatıp yuvarlamaya başlıyoruz.

Fırın tepsisinin üzerine, ufak parçalara bölerek ayırdığımız hamurları dizip 10-15 dakika o şekilde dinlenmeye bırakıyoruz.

Sonrasında ise önceden ısıtılmış fırına koyarak çörekler pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız çikolatalı çöreklerimizi bir kenarda soğutuyoruz.

Üzeri için özel olarak ayırdığımız pudra şekerlerini de üzerine döktükten sonra bu muhteşem lezzeti çayla birlikte ikram ediyoruz.

Afiyet olsun.

KadinlaHersey.com