Atom Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Atom kurabiye tarifi bu güne kadar gördüğünüz kurabiyelerden çok farklı. Kıtır kıtır kurabiye sevenler için ismiyle bile size enerji verecek hatta sizi bomba gibi yapacak bir kurabiye tarifi: Atom kurabiyesi!

Atom Kurabiyesi Malzemeleri

• 1 paket doğal erimiş margarin,
• 2 yemek kaşığı tepeleme dolu pudra şekeri,
• 1 yemek kaşığı tam dolu toz şeker,
• 1 fincan sıvı yağ,
• İri kıyılmış 1 bardak fındık içi,
• Yeteri kadar un.
• Üzerine eklemek için:
• 2 yemek kaşığı tarçın,
• 1 yemek kaşığı normal dolulukta pudra şekeri.

Atom Kurabiyesi Tarifi

Fındık ve kurabiye üzerine eklemeniz gereken tüm malzemeler dışındaki listede yer alan bütün malzemeleri geniş bir kasede karıştırmaya başlayın. Yoğurma işlemi devam ederken bir yandan un ilave ederek yapışmayan özel kulak memesi kıvamını yakalamaya çalışın. Bu kıvamı tutturduktan sonra büyük parçalar halinde olan fındıkları da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hamur hazır olduktan sonra avucunuzda küçük yuvarlaklar şeklinde yoğurarak kenara koyun. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın ama çok bastırarak hamurun şeklini bozmayın.

Önceden 170-180 dereceye ayarlanmış ve ısınmış fırınımıza,  kurabiyeleri atarak göz kararı kızarmasını takip edelim. Üzerine eklemek için ayırdığınız az miktarlardaki pudra şekerini ve tarçını bir kapta karıştırdıktan sonra fırından çıkardığınız atom kurabiyelerini, bu karışıma batırın. Burada harcımızı fırından çıktıktan sonra yapma nedenimiz kurabiyelerimizin karışıma iyice yapışarak içine işleyip daha lezzetli olmasını sağlamaktır.

Eğer siz de sürekli altın günü yapan hanımlardansanız atom kurabiye tarifini yaparak komşularınıza, arkadaşlarınıza ve kendinize farklılık yapabilirsiniz.